La freidoras de papas, carne, pescado y otros, modelo RCEF 08E-EGO, contiene un termostato ultramoderno de la marca alemana E.G.O. Este termostato no sólo garantiza la máxima seguridad y el rápido calentamiento habitual en los aparatos de Royal Catering, sino que además alarga la vida de la freidora profesional. Los termostatos de la marca E.G.O. forman parte de los más modernos y finos termostatos que se pueden encontrar en el mercado. Royal Catering perfecciona así sus altos estándares de calidad para responder a las exigencias para maquinaria de hostelería y cocina industrial. La potente resistencia de la freidora funciona con 2500 W. Gracias a esta alta potencia, el aceite de la freidora alcanza la temperatura de trabajo de manera increiblemente rápida. La temperatura regulada por el termostato se mantiene gracias al control de temperatura completamente automático.